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六须鲶鱼
发布日期:2021-11-08 22:25   来源:未知   阅读:

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  六须鲶鱼身长而无鳞,宽扁的鱼头上一张惊人的阔嘴,里面长满一排排砂纸般细细的牙齿,足有几百颗之多。它们的上下颌上各长着一套触须(像腮须一样的器官),帮助它们在混沌的水域中捕捉猎物,因此它们的身影遍布欧洲的大湖以及水流不急的河流。六须鲶鱼是老练的捕猎者,平时生活在水底,在水面有响动时迅速上浮捕猎,一般在靠近河岸的地方捕猎。欧洲巨鲶捕猎时先划动胸鳍,制造出漩涡让猎物失去方向,然后张开那张巨大无比的阔嘴,像吸尘器一样把猎物吸进嘴里,囫囵吞下。

  学名:Silurus glanis英名:Wels catfish,sheatfish,European catfish

  关于六须鲶鱼吃人的可怕传说可以追溯到15世纪,但2008年柏林外面的Schlachtensee湖中发生了大鱼攻击人的事件,一名年轻男子和两名少女在距岸边较近的浅水区游泳时遭到袭击。在俄罗斯抓到过一些六须鲶鱼,它们的胃里有人类的残骸,很多人相信攻击者就是一条5英尺长的六须鲶鱼。但大部分专家认为那些受害者在被鲶鱼吞下之前已经淹死,鲶鱼只是吃了人类的尸体。不过,在它们的交配季节中,六须鲶鱼表现出了极具攻击性的行为,所以让人觉得如果当时有人进入它们的领地,六须鲶鱼会攻击人类也是可以相信的。

  六须鲶鱼的生命可以长达80年,喜欢在水草间筑巢,交配季节把卵产在巢穴内,并且保护30万枚黄色的鱼卵,直到它们孵化。在孵化期间有任何来犯者,六须鲶鱼都会攻击,因为淡水虾或其他生物会吃掉没有防备的鱼卵;

  六须鲶鱼具备护卵、护巢的生活习性,对于六须鲶鱼,游泳者就是侵犯者,所以会咬游泳者,这也就是六须鲶鱼“吃人”的原因,之前的传说也并非空穴来风;

  六须鲶鱼身上同样有侧线用于观察水中的任何信号,包括水流、水生植物、水生动物等;

  六须鲶肌肉水分含量为:78.63%,肉质较为细嫩;肌肉总灰分含量为:1.17%,钙含量为:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量是4.95%,粗蛋白含量是:17.06%,具有很高的营养价值。

  3种鲶鱼肌肉主要营养成分的对比分析 甄润英; 陶秉春; 马俪珍; 陈成勋; 闫师杰 食品与机械 2008-07-18

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